ごちゃごちゃ解消!料理上手の引き出し整理術

GINZA
2022.01.14 12:00
料理研究家・植松良枝さんの自宅のキッチンの引き出しを拝見!プロならではの整理術を教えてもらいました。「キッチンではスムーズな動線が何より大事」と植松良枝さん。考えてみると、カトラリーが絡まったり、欲しいものに限って奥の方にあるなど、何かと引き出しでつっかかりがち…。「カゴや箱をフル活用し、カテゴリや大きさ別に分けることが大事。取り出すときも、片手で十分です」。整理のコツは、どこに何があるのか一目で…

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