「伝統とこだわり」が私たちの理念です 群馬のブランド牛 ブランド豚を全国へ!

CAMPFIRE
2022.01.12 02:26
はじめまして、群馬県嬬恋村にある㈱浅間ミートと申します。当店は1973年に創業し、「伝統とこだわり」を企業理念として経営しております。店舗にて赤城牛・やまと豚等地産地消のお肉や、オリジナル商品を販売しており、地元のお客様をはじめ県内外からも多くのお客様にご来店頂いております。はじめに・ご挨拶
はじめまして、群馬県嬬恋村にある㈱浅間ミートと申します。
当店は1973年に創業し、「伝統とこだわり」を企業理念として経営しております。店舗にて赤城牛・やまと豚等地産地消のお肉や、オリジナル商品を販売しており、地元のお客様をはじめ県内外からも多くのお客様にご来店頂いております。
また、吾妻郡嬬恋村を本店として、万座・草津・軽井沢・白馬・安曇野等のホテル・旅館・飲食店等に幅広く納品させて頂いております。
㈱浅間ミートHP(

㈱浅間ミートインスタグラム(

コロナ禍による影響
新型コロナウイルス感染症拡大の影響により行動規制などが行われたことで、観光地への旅行客が激減し、ホテル・旅館・飲食店等への納品がほとんど無くなりました。
そのため、店頭販売やオンラインショップでの販売に注力し、ホームページ等の内容刷新を図りました。
店頭販売では地元の方々や近隣別荘の方々、オンラインショップでは県外からもたくさんのご注文を頂き、コロナを通じて改めて多くのお客様に支えられていることを再確認致しました。私たちの商品・お店のこだわり
群馬県産ブランド牛や豚、嬬恋産野菜を利用したオリジナルドレッシングやポン酢等、群馬県産の地産地消にこだわっております。
お肉に関しては高級品から手頃な物まで幅広くご提供しており、野菜を使った商品に関しても近隣の農家と連携しオリジナリティ溢れる商品展開を行っております。
プロジェクトで実現したいこと
今回のプロジェクトを通じて、全国の幅広いお客様へ「伝統とこだわり」が詰まった当店のお肉を知って頂き、延いては群馬県嬬恋村へ足を運んでもらうきっかけとなれば良いと考えております。
また、お肉以外にも群馬県嬬恋村のキャベツを使用した焼肉たれ・ドレッシング等のオリジナル商品の取扱いもございますので、是非とも当店のHPやインスタグラムをご覧ください。リターンのご紹介1.お肉詰め合わせ
赤城牛サーロイン(1枚300g×3枚)、やまと豚ロース(1枚150g×3枚)のセットになります。こちらにサービスとして、ステーキソース(1本)をお付けします。
赤城牛サーロインは、赤城山の大自然の牧場で育った赤城牛ならではの風味と上品な味わいが楽しめ、後味はすっきり。噛むほどに濃厚な旨味と香りが口の中に広がります。
やまと豚ロースは、肉質が柔らかくきめ細かいですが、脂肪はあっさりとしていて甘く風味が良いです。iTiQ(国際味覚審査機構)で三ツ星を受賞しました。
是非、ご賞味ください。
(写真左:やまと豚ロース、写真右:赤城牛サーロイン)
(写真:ステーキソース)
原材料名(ステーキソース):しょうゆ、ワイン調製品(ワイン、食塩、国内製造)、
              りんご酢、オニオンペースト、果糖ぶどう糖液糖、
              リンゴピューレー、砂糖、発酵調味料、キャベツペースト、
              こめ油、かつおぶしエキス、ガーリックペースト、
              たん白加水分解物、食塩、酵母エキス/
              増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、くん液、
              酸味料、酸化防止剤(亜硝酸塩)、
              (一部に小麦・大豆・りんごを含む)
内容量:赤城牛サーロイン1枚300g×3枚、やまと豚ロース1枚150g×3枚 
    ステーキソース1本(145ml)
賞味期限:お肉は未開封の状態で発送日から5日間となります。開封後はお早目にお召し
     上がりください。
               ステーキソースは未開封の状態で1年間となります。開封後はお早めにお召し
     上がりください。
保存方法:要冷蔵となります。 
提供方法:お肉を1枚ずつ真空パックし、冷蔵便でお届け致します。
【赤城牛サーロイン】
【やまと豚ロース】
2.しゃぶしゃぶセット
赤城牛リブロース(400g)、やまと豚ロース(500g)、オリジナルポン酢(1本)のセットになります。
赤城牛リブロースは、贅沢な高級部位で、牛肉の美味しさときめ細かさを堪能できます。
やまと豚ロースは、肉質が柔らかくきめ細かいですが、脂肪はあっさりとしていて甘く風味が良いです。iTiQ(国際味覚審査機構)で三ツ星を受賞しました。
オリジナルポン酢は、嬬恋産キャベツのペーストを使用し、あっさりとした味わいです。
是非、ご賞味ください。
(写真左:赤城牛リブロース、写真中央:やまと豚ロース、写真右:オリジナルポン酢)
原材料名(ポン酢):しょうゆ(国内製造)、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、
          キャベツペースト(嬬恋産)発酵調味料、果汁(ゆず、かぼす)、
          砂糖、食塩、こんぶエキス、かつおぶしエキス、魚介エキス、
          酵母エキス、調味料(アミノ酸)、くん液(一部に小麦、大豆含む)
内容量:赤城牛リブロース400g、やまと豚ロース500g、
    オリジナルポン酢1本(195ml)
    ※お肉はグラム数でのご提供となります。そのため、お肉の枚数は写真と異なる
     場合がございますので、ご了承ください。
賞味期限:お肉は発送日から3日間となります。開封後はお早目にお召し上がりください。
     ポン酢は未開封の状態で1年間となります。開封後はお早めにお召し上がり
               ください。
保存方法:要冷蔵となります。 
提供方法:冷蔵便でお届け致します。資金の使い途
ご支援いただいた支援金は、お肉の仕入資金に充てさせていきます。ぐんまみらい信用組合からの応援コメント
㈱浅間ミートは家族、従業員共に一致団結した明るい雰囲気のお店です。店内に関しても、コロナ対策やお肉の品質管理等を徹底されています。販売している群馬県産赤城牛肉、やまと豚を家族やカップルでの焼肉パーティーで是非ご賞味ください。その他、オリジナル商品等もございますので、公式オンラインストアでご確認願います。お店の詳細はHPやインスタグラムをご覧ください。
■特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者名:㈱浅間ミート
 ●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名:橋爪 貞雄
 ●事業者の住所/所在地:〒377-1524 群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原550-2
 ●事業者の電話番号:0279-97-2911
 ●対価以外に必要な費用:無し
 ●その他記載事項:プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄
          (https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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