高知の"ちくきゅう"

dancyu
2022.01.08 15:00
ちくわにきゅうりを詰めてカットした“ちくわきゅうり”をつくるとき、きゅうりはどうしていますか?縦四つ割りくらいに切ってから入れますよね?しかし、高知では、切らずに一本そのまま入れるんです……。…

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