火の通りが早いから、実は時短調理向き! ほくほく甘いかぶのメインおかず5つ

レタスクラブ
2021.12.27 12:00
この時期八百屋さんやスーパーでおいしそうなかぶを見つけたら、買って損はありません! 秋~冬が旬のかぶは、他の根菜に比べて加熱に時間がかからないから、短時間で夕飯を仕上げたいときに最適。さっと炒めたり、煮たりするだけで、ほくほく甘いボリューミーな一皿が完成します。
■豚肉とかぶの炒めもの
【材料・2人分】
豚こま切れ肉…200g、長ねぎ…1本、かぶ…2個、かぶの葉…適量、しめじ…1/2パック、塩…小…

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