背脂、中太麺、ピリ辛スープの絶妙バランス。「『Gita』の辛みそつけ麺」 | 新潟のつかいかた

新潟のつかいかた
2021.12.13 10:15
選び抜いた良質な背脂を使った、背脂チャッチャ系が名物の上越市〈こってりらーめん Gita〉。クセになる味わいでリピーターの多い「『Gita』の辛みそつけ麺」は、辛さだけではなく、まろやかな酸味と背脂のコクが調和した人気メニューです。…

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