余らせがちな大根を大量消費!旬のおいしさを味わうスピードレシピ3選/ジョーさん。のちょいワザレシピ(11)

レタスクラブ
2021.12.10 17:00
大根は冬が旬の食材。栄養があっておいしいだけでなく、いろんな料理に使えて便利ですよね。ですが「丸ごと一本買うと使いきれない」「煮込んだりする時間がない」など、つい余らせてしまうことはありませんか?今回は、大根をおいしく使い切ることができるスピードおかず3つをご紹介します。

■切って混ぜるだけ大根サラダ
【材料】3〜4食分/調理時間8分
大根 6〜7cm(250g程度)
万能ねぎ 1本
A ごま油…

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