それはゴミ?資源?

RiCE.press
2021.12.06 23:12
まずはじめに。こんにちは。食の学び舎「foodskole(フードスコーレ)」で校長をしています平井巧です。foodskoleでは、2021年4月から「21年度前期Basicカリキュラム」がスタート。社会人から大学生、年齢も立場もバラバラな方たちが、9月までの半年間、全12回の授業を通して一緒に食について学び合います。食を文化と…

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