湘南でクラフトビールを造るブルーパブへ_MEETS SAKEBITO Vol.11

OZmall
2021.12.03 10:00
日本の酒が生まれる地を訪ねる連載「MEETS SAKEBITO」。今回訪ねたのは、涼しい風に潮の香りが混ざる秋の湘南。グッドバイブスに満ちたブルーパブにある、小さな醸造所が舞台です。

◆Vol.11 神奈川・茅ヶ崎市「バーバリックワークス」安藤佑一さん・永石卓宏さん

写真の右側、豊かな髭がトレードマークの安藤さんは“パンチョ”の愛称で知られる名物オーナー。

2016 年、経営するバルにクラフ…

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