Icon loading md
1455057 1 full d0d08c69 56b6 4b4a a6bd 92d70b1eaaf7 dnxpnkxecmpmky0zawjvrq4rxef2nnld
熟成肉ブームの中でもさらに厳選!赤身肉が美味い店4選
東京カレンダー
2015.07.28 07:37
長い霜降り信仰を経て、成熟しつつある日本の牛肉文化。近年は短角牛をはじめとした、赤身人気が高騰中だ。さあ、今宵も肉の旨みを存分に味わいに行こうではないか!

希少な無角和牛の各部位を塊肉のステーキで食す『バルボッカ』

一見、普通のカジュアルなバルだが、メニューの黒板を見ると肉のメニューの充実ぶりが並はずれていることに気づく。

厚切りハムのグリルに鴨のコンフィあたりはいいとして、越の鶏やヴァルツ…

あわせて読みたい

3412621 1 wide 003c7543 51a6 4516 98ff d00f1ff2b227
すぐに「肉!ニク!」言い始める貴方に届けたい、この夏食べるべき肉の名店12選
東京カレンダー
2223460 1 wide 93085536 f524 4e28 b182 3dd464778873 km6letp0gqxhxhqbapsvoexj0wksw36u
新店・超人気店を網羅! 今こそ食べどきな2,000円以下名物肉9選
東京カレンダー
2885152 1 wide b7e656c3 eb97 4c23 8556 997c80f0f308 ntjb1l8iowgqchcy8d2nviogpg8erf23
東京では流通ほぼナシの“幻の肉”を提供する名店6選
東京カレンダー
5800533 wide 488ac216 00a7 4249 b2b0 e26c4585b1cd
こだわりの牛グリルを堪能!東京のおしゃれ肉バル6選
Walkerplus
1635773 1 wide 6e60fc14 dc8d 412b b0b9 28484394c5ad hcflisa6ty2gi1k0t5xavfre8viivsmg
肉を食べるなら塊が一番!食欲を誘う塊肉6選
東京カレンダー
9020057 wide 98e4df5b f5bd 48d1 a128 3e0a0a433b84
“赤身肉は太らない”から毎日でも!恵比寿&渋谷で赤身が美味なビストロ・トラットリア5
東京カレンダー
6621167 1 wide b6b31b2f eb02 405b 9bd8 f538f27bedd1
表参道はカフェだけじゃない!ガッツリ満足できる大人デート店5選
東京カレンダー
3399101 1 wide 9e24a8b1 60d9 464c 8335 4353fbbfb966
伝説の店の料理長が放つ名店!あの究極パスタをカウンターの目の前で!
東京カレンダー
1767702 1 wide b8c0f1d6 d06b 4a2d 970a 7b0b04edb840 1yp59ty3ouie1bgfzjibccrpcdgihchb
分厚いステーキが食べたい!ジューシーなリブアイが美味しい都内最高の10店
東京カレンダー
1573586 1 wide 1ecb565d 2108 4a16 9aa3 01e4277997df 38miinvdouokbyyp2wlipcyd4xnpd1c6
安価でカジュアルに!“進撃の肉バル”3選
Walkerplus
5211835 1 wide 4e19d717 7f31 4096 90dd 5cfa42dac28d
肉バル新店でボトルワイン60種が800円~の「仕入れ値」に!
うまいめし
3134456 1 wide f19aa31a d692 4d6b ac9b a1322c20d81f 12wzcbxgjvw4uimpnsg1vzkfhh0dkbsc
肉の新境地へ!肉好きが細胞レベルで歓喜する進化肉8選
東京カレンダー
1902530 1 wide e4c9733b 6835 47c3 8d54 296187d87a75 v6mexmmh5u2kvarfv6huyx5yyh1nuotb
どれも個性派ぞろい!新時代を予感させる肉ビストロ店3選
東京カレンダー
9052035 wide a6703b14 2d5c 4fdb 9f5c 0103f40cddf2
噛めば肉の旨味がジュワッ!今日にでも行きたい、赤身自慢のビストロ・トラットリア5選
東京カレンダー