ソムリエとシェフが語り合う。アルザスワイン×食の至福  第2回 フランス料理(ラ・ボンヌ・ターブル)

料理王国
2022.01.25 18:00
世界中の料理と引き合い、新たな魅力を提示するアルザスワインは、日本においてもシェフたちの感性を刺激している。この動画では、毎回3種のアルザスワインをテイスティングしながらその可能性を探っていく。第一回はこちらから。
ソムリエとシェフが語り合う。アルザスワイン×食の至福  第1回 和食(割烹小田島)
https://cuisine-kingdom.com/alsace001大越 基裕 氏
国際ソムリ…

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