塊肉をたたいてつくるジューシーさが一味違う"焼売"

dancyu
2021.11.25 17:00
塊肉を使うことで、食感や満足感がアップした焼売です。器と料理の組み合わせを提案する店「カモシカ」を主宰するオカズデザインさんに、器の紹介と、その器を引き立たせる、目にも舌にもおいしいレシピを教わりました。…

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