【星のや東京】貸切舟で桜の絶景と特別朝食を味わう「夜明けの船上花見」開催|期間:2022年3月25日〜4月10日

星野リゾート
2021.11.23 17:10
各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。東京・大手町の日本旅館「星のや東京」は、2022年3月25日~4月10日の期間、貸切舟で桜の景色と特別朝食を味わう「夜明けの船上花見」を開催します。春霞たなびく夜明け前に出航し巡るのは、桜の絶景を望める独自のコースです。公共桟橋が開く前の夜明け頃には、移り変わる桜の絶景を静かにゆったりと堪能できます。また、道中では、川沿いのベーカリーから焼き立てのクロワッサンやデニッシュなどの特別朝食を受け取ります。開放的な桟敷席で、パンの風味に合わせた2種類の淹れたてのコーヒーとともに味わえます。
開発の背景
江戸の町は、物資や人を運ぶための高度な水運機能を持つ「水の都」として栄えました。水路を中心に問屋や市場が生まれ、周辺には飲食店が広がり、活気にあふれた江戸の町で、人々は水辺に多くの楽しみを見出しました。四季折々の豊かな水辺の風景を舟から眺めて楽しむ「舟あそび」がそのひとつです。春には、江戸の徳川将軍家が隅田川沿いに植えた桜が咲き誇り、また、幕府が庶民の行楽を奨励したことから、人々は舟から花見を楽しんだと言われています。(*1)星のや東京では、江戸の文化に倣い舟の上から桜を眺め、日常から離れて贅沢な春のひとときを過ごしてほしいという思いから、本アクティビティを開発しました。
(*1)参考:双葉社「旧暦で読み解く江戸」(2013)
「夜明けの船上花見」の3つのポイント
1 桜の絶景を望める独自のコース
夜明けに勝どき桟橋から出航し、浜離宮恩賜庭園で八重桜を眺めたあと、桜並木が両岸に広がる大横川へと向かいます。刻々と曙色に移ろう空のもと、大横川で望めるのは、両岸に数百メートル続くソメイヨシノの絶景です。そこでは、水面に映り込む優美な桜も眺められます。桟敷席で穏やかな春風を感じながら、移り変わる桜の絶景を堪能できます。
2 夜明けの貸切舟で楽しむ静かな花見 
提供:舟遊びみづは
公共桟橋が開く前の夜明け頃には、静かにゆったりと堪能できます。また、桜の枝が水面に向けて大きくせり出しているため、手が届きそうなほど間近に望めるのも魅力です。貸切舟から桜の絶景を眺め、優雅に過ごせます。
3 川沿いのベーカリーから受け取る焼き立てクロワッサンの特別朝食 
道中、亀島川沿いのベーカリーから岸辺で特別朝食を受け取ります。香り豊かな焼き立てクロワッサンやデニッシュ、爽やかな風味のチーズやサラダなどを詰めた本プログラム限定の朝食です。JBAバリスタの資格を持つスタッフが、それぞれのパンの風味に合わせて選定した2種類のコーヒーとともに味わえます。淹れたてのコーヒーの香りに包まれながら、大横川の桜の絶景を眺め、優雅に朝食を楽しめます。
<ペアリングの紹介>
・クロワッサン × ブラジルのアラビカ種
苦味とコクのあるコーヒーがクロワッサンの香ばしさとバターの香りを引き立てます。
・デニッシュ × エルサルバドルのパカマラ種
林檎とコーヒーの酸味が調和する、甘く華やかな春らしい風味を味わえます。
<スケジュール例>
5:15 星のや東京 出発
5:30 勝どき桟橋にて乗船
5:40 浜離宮恩賜庭園でスパークリング日本酒を片手に八重桜を眺める
6:15 川沿いのベーカリーから焼き立てのクロワッサンやデニッシュなどの特別朝食を受け取る
6:30 桜並木が両岸に広がる大横川で、2種類の淹れたてのコーヒーとともに特別朝食を味わう
7:30 勝どき桟橋にて下船
7:45 星のや東京 到着
「夜明けの船上花見」概要
■期間     :2022年3月25日~4月10日
■時間     :5:15~7:45(乗船時間120分)
■定員     :1日1組(2~4名)
■料金     :2名153,000円、3名156,000円、4名162,000円(税・サービス料込、宿泊料別)
■含まれるもの :クルーズ(貸切)、特別朝食、スパークリング日本酒、2種類のコーヒー
■予約     :公式サイト(https://hoshinoya.com/tokyo)より14日前までに予約
■対象     :星のや東京宿泊者
*状況によりスケジュール、内容が一部変更になる場合があります。
*開花状況により、桜を見られない場合があります。
*桟橋までの移動は料金に含まれません。
■星のや
「夢中になるという休息」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化が滞在時間を豊かにするものとしておもてなしに織り込み、訪れた人を日々の時間の流れから解き放ち、特別な非日常へいざないます。
URL :https://hoshinoya.com
■星のや東京
現代に合わせて進化した「塔の日本旅館」。地下2階、地上17階の塔型の空間は、畳敷きの玄関、伝統的な和室や各階のお茶の間ラウンジ、最上階の温泉で構成されています。日本の歳時記に合わせた室礼、日本文化を身近に感じられる体験や日本旅館らしいおもてなしを提供します。
〒100-0004 東京都千代田区大手町一丁目9番1/客室数 84室
https://hoshinoya.com/tokyo/
<最高水準のコロナ対策宣言>

【1】衛生管理
星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所に除菌用アルコールを設置
・全客室に手指消毒用アルコールを設置
・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施
・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)
・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)
・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)
【2】3密回避
密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。
・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
・客室でのチェックイン対応(星のや・界)
・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備
・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底
関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ

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