店仕込み、手づくり、大ぶりのぷりぷりワンタン。月見ワンタンメン専門店「三日月」大森に誕生

sotokoto online
2021.11.22 10:00
『挽きたて』『包みたて』『茹でたて』の3つの『たて』に徹底的にこだわった、ぷりぷりワンタンが自慢のワンタンメン専門店「三日月」が2021年11月22日に東京・大森北口にグランドオープンします。ワンタンへのこだわり一般的にワンタンの餡は、ほんの少しの豚挽き肉を使ったものが主流ですが、三日月のワンタンは独自比率の「豚肉と鶏肉」でつくる合い挽き肉をたっぷり使用し、豚挽き肉だけでは表現出来ない、うまみの力…

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