フードディレクター・浅本充さんの器の楽しみ方。 ヨーロッパの古い柄もの食器。 - ON THEIR TABLES | & Premium (アンド プレミアム)

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2021.11.12 06:00
西洋と東洋の文化が入り交じった街、神戸で生まれ育った浅本充さん。その街の雰囲気は、今も彼の好みに大きな影響を与えているという。食器棚に和食器は一つもなく、並ぶのはヨーロッパの古い柄もの食器たち。…

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