【秋の夜長におすすめスイーツ】これはもう罠……秋の黒い宝石、絶品“栗”特集3選!

ippin
2021.11.07 19:15
無性に食べたくなる「栗」…… そんな栗好きさんにおすすめしたい“食べすぎ注意”な絶品栗スイーツをご紹介します。
コーヒーはもちろん、和のおもてなしとして日本茶に合わせたりと、シーンや組み合わせが自由自在な美味しい栗スイーツは必食ですよ!
1:超進化系……まるでシャワー!?【極細モンブラン】登場!
名古屋で行列人気の和栗モンブラン専門店「栗りん」のお取り寄せ「栗千本」をご紹介します。
こだわりの和栗モンブランが「和栗モンブラン×大福」のお持ち帰りメニューとして新登場!厳選した和栗を贅沢に使用したクリームを もちもち食感のおもちで包み込まれた逸品。 熊本県産和栗とコクのあるクリームの相性は抜群!贅沢なスイーツです。
店舗で毎日、一つ一つ丁寧にお作りしているため、個数に限りがございます。是非、ここでしか味わえない香り豊かなモンブランとの共演を ごゆっくりとお楽しみください。

ブランド名:栗りん
商品名:メディアでも話題!栗千本(黄金)※送料無料(沖縄、北海道、一部地域除く)詳細は「送料・お届け日確認」から(お取り寄せ可)
紹介記事
まさに「千本」の栗シャワー!中に栗クリーム大福が入ったモンブランの進化系!(里井真由美)
2:たまには誘惑に負けてみる、衝撃の丸ごと濃厚栗ケーキ!
今回は、兵庫県にある「パティスリー クリ」の看板商品、絶品『栗ケーキ』をご紹介します。
こちらのお店は、シェフパティシエの栗原氏が展開するパティスリー。洋菓子に日本らしさを吹き込んだ“日本菓子”と位置付け、その土地の風土や文化を映しながら素材を活かしたスイーツを届けられています。“栗をそのまま食べるよりも上品な味わい”を追求した『栗ケーキ』は、数あるスイーツの中でも一押しなんです!常温で日持ちするので、手土産にもぴったりですよ。
 大粒の栗を丸ごと一個使用した焼き菓子は、半分は生地に、半分はそのまま……と超贅沢!“小麦粉を一切使わず” 栗そのものにアーモンドプードル・バター・砂糖等に加えて、ラム酒とバニラエッセンスで香りづけ。裏ごしした栗を練り込んだ生地は、どこを食べてもホクホクとした栗の風味が口いっぱいに広がります。
仕上げに塗られたラム酒の香りがほんのり立ち上がってとっても美味しい!まさに“栗を食べるよりも上品な味わい”を追求した栗原シェフのこだわりを感じられます。栗好きにはたまらない逸品ですね!
シンプルな素材を最もおいしい状態に仕上げ、素材を活かしたスイーツ作りで人気の栗原シェフの看板商品『栗ケーキ』!栗好きにはたまらない……特に今の季節“秋”にお贈りしたい逸品です。ホクホクとした栗の美味しさを是非ご実感下さい。

ブランド名:パティスリー クリ
商品名:栗ケーキ(10個入り)(お取り寄せ可)
紹介記事
【至高の逸品】たまには誘惑に負けてみる、衝撃の丸ごとゴロっと濃厚栗ケーキ!(森里佳)
3:美味しさに感動!つるっといただける新食感“栗きんとん”!
岐阜県中津川を代表する銘菓といえば、栗を贅沢に使った季節限定の「栗きんとん」。 松月堂さんの『栗苞(くりづつみ)』はとっても美味しい栗きんとんをつるっとした食感の“葛”で包んだもの。個包装になっていて、包みを開くと、キラキラと輝いているようです。
冷やしていただくと、最初に冷たいもっちりとした食感が加わり、中に入っている「栗きんとん」の喉越しもよくなります。手土産におすすめです。きっと喜んでいただけるはずですよ。

ブランド名:和菓子 松月堂
商品名:創作栗きんとん 栗苞(くりづつみ)-15個入-(お取り寄せ可)
紹介記事
美味しさに感動!つるっといただける新食感の“栗きんとん”『松月堂』の「栗苞」(杉江奏子)
ippin編集部

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