辛くて美味しい「雷コンニャク」 コクの秘密はウナギのタレ

コクハク
2021.10.23 06:30
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は、東京・日本橋の鰻串焼き居酒屋「心天」の林成さんに、辛ければ辛いほど美味しい「雷コンニャク」のレシピを教えていただきました。…

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