とんかつから考える「サステナビリティ」。【#ChangeChallenge】

VOGUE JAPAN
2021.10.20 12:00
肉を食べることは罪なのか──環境問題への世界的な意識の高まりとともに、「肉」への視点が大きくシフトしている。とある夜、とんかつを食べながら考えた、(ファッション産業同様)地球への負荷が高いとされる畜産業の持続可能性について。…

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