野菜は芯まで使い切る! レンチン5分でフードロスが減らせるブロッコリーの副菜バリエ

レタスクラブ
2021.09.18 13:00
最近よく耳にするようになった「SDGs」。家庭でも実践できることはたくさんあります。例えば野菜の皮や芯。捨ててしまいがちですが、上手に調理すればおいしくフードロスを削減できます。そこで今回はブロッコリーを茎まで使い切るレシピをご紹介。SDGsを暮らしの中に取り入れると、フードロスを減らせるだけでなく、節約にもなるんです!
■ブロッコリーとミックスビーンズのマリネ
【材料・2人分】
ブロッコリー…1…

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