名レストラン御用達 美味しいベーカリーガイド「パン デ フィロゾフ」

料理王国
2021.09.14 10:00
名レストランの料理には美味しいパンが欠かせない――。このベーカリーガイドでは、料理人の指名を受けてパンを焼く名の一流ベーカーをご紹介。料理人のリクエストや哲学をくみ取って、料理を支える最高のパンを作り上げる、ベーカーたちの思いとは?名レストラン御用達 美味しいベーカリーガイド「シニフィアン シニフィエ」神楽坂周辺のレストラン限定。
イメージを共有し食感で魅せるパン。シニフィアン シニフィエの志賀勝…

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