濃厚な白子の旨みと、もっちり食感のパスタが絡み合う逸品!

東京カレンダー
2021.09.11 05:03
赤坂で人気の本格派イタリアン『ラ・スコリエーラ』には、大人たちの本能を満たす一皿がある。

それが、「トラフグの白子とトレヴィスのクリームソース」だ。

この逸品は、凝縮された白子の旨みともっちり食感のパスタのハーモニーが絶妙!

ミュージシャンであり食通としても名を馳せる小宮山雄飛さんも惚れ込んだという逸品を、たっぷりご紹介しよう!



※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い…

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