【ことりのお取り寄せ手帖vol.7】伝統食を現代風にアレンジ「あでやか手鞠わさび葉寿し」/奈良県

ことりっぷ
2021.09.07 20:30
造り手のこだわりや想いが詰まった品々を日本各地から厳選してお届けする「ことりのお取り寄せ手帖」。自分へのごほうびに、特別な日の食卓を彩るメニューとして、旅するように各地方の味をおうちで楽しんでみませんか?9月は「ごはんもの」がテーマ。究極の親子丼やおこわなど選りすぐりの逸品をご紹介します。第一回は、古都・奈良県より、古くから伝わる伝統食を現代風にアレンジした手鞠寿司。美しい見た目と味に思わず笑みが…

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