400万食を突破した一蘭のカップ麺、なぜ「具ナシ」なのか?

ITmedia ビジネスオンライン
2021.09.07 12:45
一蘭が20年かけて開発したカップ麺が400万食を突破した。4秒に1個売れている計算だという。そんな「一蘭 とんこつ」だが、実は具が入っていない。なぜ具ナシを採用したのだろうか? また、カップ麺にかけたこだわりや販売のマーケティングについても聞いてみたところ………

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