牛乳の代替品! 植物性ミルクの種類と選び方
Harper's BAZAAR(ハーパーズ バザー)
2021.05.14 14:33
かつてはニッチな健康ブーム、あるいは乳糖不耐症の人の必需品と思われていた代替ミルクが、今や主流になっている。健康上の懸念から、または環境問題を考慮して、ヴィーガン(完全菜食主義)の一部として牛乳から植物性ミルクに置き換えようとしている人に知っておいてもらいたい、代替ミルクの種類と選び方についてまとめてみた。…

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