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熱々珈琲もいいが夏にはアイスコーヒーで涼を感じる
ヨンナナch. [石川県1]
2015.07.11 09:00
お茶文化が盛んな金沢ですが、それに伴ってお菓子の消費も多いのです。その影響で人口当たりのコーヒー消費量も全国1位なのです。ちなみにチョコレートやアイスクリームも1・2位を争っています。

そのため、金沢市内にはカフェや喫茶店なども数多く存在していて、街のいたるところに素敵なカフェがあります。

今日は、そんな口の肥えた金沢市民にも大人気のコーヒー店の紹介です。

それは、金沢近江町市場近くにある「自家焙煎 東出珈琲店」というお店。

ドアを開けるとコーヒーの香ばしいいい香りをすぐに感じることができます。

オーダーを受けてから一杯ずつ挽いてから個別のドリップでいれてくれます。

本当は、ホットのほうが香りを楽しめるのでいいのでしょうが、先ほども書きましたが暑い日に歩き回っているので、ノドが冷たい飲み物を欲するのです。

ということで、アイス・カフェ・オ・レとアイスコーヒーを頼みました。

両方とも、一杯ずつオーダーが入ってから抽出し、大量の氷で一気に冷やします。

そのため、酸味と苦みのバランスがとてもよく、大量に一度に作られるアイスコーヒーとは一線を画していますね。

「アイス・カフェ・オ・レ」は甘かったです。でも、疲れた体にはよいのです。

アイスコーヒーには、さらに甘そうな「アイス蜂蜜カフェ・オ・レ」というのもありましたがどんなアイスコーヒーでしょうか?

飲み物と一緒に「カスタード・プディング」も食べてみました。

詳しくはブログをどうぞ!

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