干しきのこのガーリックオイル漬け【ワタナベマキさんの作り置きレシピ】。
クロワッサンオンライン
2021.05.06 11:57
副菜になるだけでなく、主菜にもアレンジ自在。作り置けば重宝すること間違いなしの野菜料理を、ワタナベマキさんに教わります。 干しきのこのガーリックオイル漬け 軽く干してうまみを凝縮させたきのこを、オイル漬けに。おつまみはもちろん、付け合わせやパスタの具、和食に使ってもOKの万能選手。 【材料】(作りやすい分量)エリンギ3本しいたけ6枚しめじ100gA[にんにく(薄切り)1かけ 白ワイン50ml オリ…

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