実はアレンジ自在な便利食材♪切り干し大根の変わり種おかず5選
レタスクラブ
2021.05.01 12:00
食物繊維はもちろん、カルシウムや鉄分、疲労回復効果のあるビタミンB1、B2など、栄養素の宝庫でもある切り干し大根。切り干し大根といえば煮物ですが、煮物以外のレシピ、ご存知ですか?今回は切り干し大根の変わり種おかず5選をご紹介。乾燥させた大根を調理することでかさが増え、満腹感も得られやすいので、食事制限中にも積極的に取り入れたい食材のひとつです。


■切り干しベーコン炒め

【材料・2人分】

ベ…

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