北海道の大きなロマン。100%日本産ビールをめざす忽布古丹醸造

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2021.04.03 18:00
私が書きました! 佐藤恵菜 ビール好きライター。日本全国ブルワリー巡りをするのが夢。ビーパルネットでは天文記事にも関わる。@DIMEとSuits  womanでも仕事中。 ローカルに根づいたクラフトブルワリーを紹介するシリーズ。第8回は北海道空知郡に2018年にオープンした忽布古丹醸造をご紹介する。 定番ビールは上富良野産ホップ100% 忽布古丹はホップコタンと読む。アイヌ語でホップの村という意味…

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