うま塩鶏団子鍋のレシピ。つゆまで飲み干したくなる外食クオリティ
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2021.02.19 16:00
思わず歓声が上がるような豪華でボリュームのあるお鍋で、身も心も温まりましょう!
おうち料理研究家のみきママさんに、簡単にできる外食鍋のつくり方を教わりました。


鶏のうま味がジュワッと溶け出た「うま塩鶏団子鍋」
鶏と昆布のだしで、つゆまで飲み干したくなる鍋です。鶏団子は水と片栗粉を使ってふわふわに。

【材料(4人分)】
・鶏ひき肉 300g
・長ネギ 1と1/2本(180g)
・シイタケ 8枚…

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