志麻さんの普段ごはんレシピ。鶏胸肉を和風バジル炒めに
ESSEonline
2021.01.04 16:00
三が日も過ぎ、食費を少し引き締めたい頃。お手頃価格の鶏胸肉を活用してみませんか?
伝説の家政婦として知られる料理人・志麻さんがレシピを教えてくれました。


志麻さんの鶏胸肉レシピ。肉と野菜は別炒めにするのがポイント
肉と野菜は別炒め。ハーブは青ジソで手軽&おトクに。
●鶏胸肉の和風バジル炒め

【材料(4人分)】
・鶏胸肉 1枚(300g)
・青ジソ 5枚
・塩、コショウ 各少し
・ピーマン 1…

あわせて読みたい