北海道ビールの新定番!? 上富良野「忽布古丹醸造」のクラフトビール飲み比べてみた

北海道Likers
2020.12.24 21:00
“地のホップで醸す”。これは上富良野に位置する「忽布古丹醸造」というブルワリーのスローガン 。この難しくも壮大であり、同醸造所の根源的なテーマを体現するシリーズとして、色も味わいも異なる3種類のクラフトビールが『HOP KOTAN ORIGINALS』と名付けられることになりました。いつの日か、すべてのビールを地のホップで醸すことをめざして。今回は、ビール造りへの情熱に溢れているブルワリー「忽布古…

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