食べなかったら一生後悔する!ケーキのイメージを変える「感動クリスマスケーキ」
ippin
2020.12.17 19:15
1:思わず抱きしめたくなるスイーツ?
岡山放送アナウンサーの矢野みなみさんがご紹介するのは、岡山県の創業明治4年「福井堂」の和菓子屋が創る見た目から癒されるぬいぐるみのような立体ケーキです。

クリームの大きさを均一に絞る細かい作業に制作時間は30分~1時間。時間と愛情をかけて1つの作品を完成させる職人の技が光る逸品です。

ぜひ記事をお読みください。

ブランド名: 有限会社 福井堂
商品名:リトルパンダケーキ(お取り寄せ可)
紹介記事
“思わず抱きしめたくなるスイーツ”に癒されてみませんか?(矢野みなみ)
2:フランス洋菓子の定番「オペラ」
EN VEDETTEオーナーパティシエの森大祐さんがご紹介するのは、1802年創業の『ダロワイヨ』が創るフランス洋菓子の定番「オペラ」です。

このオペラは、パティシエなら一度は食べたとこがあるとか。

他にも、老舗の味を存分に味わえる、とっておきの洋菓子が紹介されています。

ぜひ記事をお読みください。

ブランド名:DALLOYAU
商品名:ダロワイヨ オペラ(お取り寄せ可)
紹介記事
一味も二味も違う!日本向けに生まれたダロワイヨ「シューキュービック ヌーヴォー」(森大祐)
3:繊細でキュートなアイスケーキ「ロッソ」
フランス菓子・料理研究家の大森由紀子さんがご紹介するのは、『メゾン ジブレー』の江森宏之シェフが創る「ロッソ」です。

素材にもこだわったアイスケーキの製法も記事には書かれています。

切る前の見た目だけでなく、切った断面も楽しめる逸品です。

ぜひ記事をお読みください。

ブランド名:MAISON GIVREE
商品名:Rosso(お取り寄せ可)
紹介記事
シャーベットの花びらが華やか!繊細でキュートなアイスケーキ「ロッソ」(大森由紀子)
ippin編集部

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