なにこれ?一度は食べるべき新食感スイーツ!話題の台湾スイーツの先駆け商品もご紹介
ippin
2020.12.16 19:15
2020年も残りわずかとなってきました。コロナ禍の影響もあり今までの私達の生活様式が一変された1年だったのではないでしょうか。年末年始は帰省して実家でゆっくり過ごすという方も多いかと思いますが、今年は帰省をしないという選択をされた方も多いはず。
そこで本日はお家時間を充実させる新感覚スイーツをご紹介します!今まで口にしたことがない食感のスイーツに魅了されること間違いなし!いま話題の台湾スイーツの先駆けとなった商品もご紹介します!要チェックです!
1:ケーキ?いえ、これはプリンです!
ケーキデザイナーの「鈴木ありさ」さんがご紹介するのは、北イタリアの伝統的なプリン専門店が「ミラノドルチェ トレ・スパーデ」の「ミラノプリン」です。聞き慣れない「ミラノプリン」とは見た目には、「かたいタイプ」のプリンで大きさはカステラを切ったくらいのお上品な小さめサイズとなっています。ただ、このプリン一口食べると外見からは想像出来ないほどの超濃厚クリーミーな舌触りと濃厚なクリームの味わいとのこと。食感は、プリンというよりもレアチーズケーキに近いようです。とっても濃厚なので、大きさもこれで小さすぎず、ちょうど良いようです。フレーバーはプレーンの他にも抹茶、オレンジ、レモン、チョコレート、ピスタチオ……など、食べてみないと分からないこの新感覚のプリン、ぜひ一度お試し下さい。

ブランド名: ミラノドルチェ トレ・スパーデ
商品名:ミラノプリン プレーン 6個入り(お取り寄せ可)
紹介記事
大流行必至の新スイーツ東麻布のプリン専門店「ミラノプリン」(鈴木ありさ)
2:銀座で買える新感覚のドライフルーツ
秘書の「糟谷加奈子」さんがご紹介するのは「綾farm」の「セミドライフルーツ」です。
GINZA SIXに店舗を構える『綾farm』の商品は、「生ドライフルーツ」、「セミドライフルーツ」と名付けられています。ドライフルーツなのにドライじゃない!新鮮でみずみずしい「生ドライフルーツ」。そして、生ドライフルーツより日持ちがして使い勝手がよく、生ドライフルーツに負けない美味しさの「セミドライフルーツ」。見た目がとりわけ華やかな、「セミドライフルーツ彩りボックス9種【国産フルーツ使用】18袋入」が特にオススメとのこと。また、個包装されているのも高ポイントです。清潔感ときちんと感があり、オフィスでも配りやすいです。生のフルーツの風味が凝縮されていて、ドライフルーツが苦手な方でも、これならとても美味しく頂けそうです。

ブランド名:綾 farm
商品名:セミドライフルーツ彩りボックス(お取り寄せ可)
紹介記事
褒められ手土産!上司にもお客様にも好評だった「綾farm」のセミドライフルーツ(糟谷加奈子)
3:今話題の台湾スイーツの先駆け!
アジアンフードディレクターの「伊能すみ子」さんがご紹介するのは、「微熱山丘 SunnyHills」の「SunnyHillsケーキセット」です。スーパーで手軽に購入できるものから高級ホテル仕様のものまで、幅広い価格帯からセレクトできる台湾土産として人気のパイナップルケーキ。クッキー生地の中にパイナップルジャムの入ったシンプルなスイーツです。

サニーヒルズのパイナップルケーキは、数あるパイナップルケーキの中でも質の高さが魅力です。台湾で一般的に販売されているパイナップルケーキの中には、ジャムに冬瓜が混ざっている安いものがあるのですが、サニーヒルズは台湾産パイナップル100%で作られたジャムを使用。パイナップルの繊維質と酸味と甘味をしっかりいかしたものです。その製法は日本でも変わりはありません。しかしながら日本人の嗜好を意識し、初夏に収穫される甘みの強いパイナップルを使用することで、甘みが若干強めに作られています。台湾にはない、オリジナルの味となっています。パイナップルケーキを購入する時は5個入りがおすすめのようです。手土産としても手軽に渡せますし、なんといっても袋がかわいいとのこと。

箱がすっぽり入る長方形の布袋は、靴や折りたたみ傘を入れたりできるようです。この袋はアジアに進出しているサニーヒルズ共通のもの。この袋を目当てにしている人も多いほどなのです。サニーヒルズは、台湾や日本以外にも、中国、香港、シンガポールに支店があり、
季節の祭事やイベントによって期間限定のデザインに変わることがあります。

ブランド名:微熱山丘 SunnyHills
商品名:SunnyHillsケーキセット(お取り寄せ可)
紹介記事
台湾スイーツブームの先駆け!「パイナップルケーキ」は女子の手土産に最適(伊能すみ子)
ippin編集部

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