日々多くの患者さんの腸の不調を診療している小林暁子さんに、腸に効く食事法について話を聞きました。 「よく『何を食べればいいですか？』と聞かれますが、“だけ食べ”はダメです」 たとえば、腸のためにとヨーグルト「だけ」食べ続けるのは禁物です。それよりもバランスの良い食事を３食摂ることのほうが、腸の健康には大切なのですが「腸の調子が悪い人は、食物繊維が豊富な野菜や果物、穀類を食べていない」といいます。…