今が旬!かぼちゃをいつもより美味しい一品にする方法
GINGER
2020.10.19 15:40
過ごしやすい季節になり、おうち時間がますます充実。秋の味覚を料理する楽しみもぜひ味わってください。

料理家 田中美奈子さんの連載「野菜が際立つ簡単ごはん」。今回は、秋から冬にかけて旬のかぼちゃを使ったレシピをご紹介!かぼちゃのサブジに挑戦緑黄色野菜のなかでも、栄養豊富で食物繊維も多いかぼちゃ。ビタミンA、C、Eもたっぷり、さらにミネラル類も豊富です。素朴な甘さと、ほくほくした味わいで、かぼちゃ好…

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