チーズ6種使った「チーズ過ぎるピッツァ」がスゴい!永福町「ラ・ピッコラターヴォラ」レポ

レッツエンジョイ東京[おでかけ]
2020.10.18 11:05
永福町にある「ラ・ピッコラターヴォラ」は日本におけるナポリピッツァのレジェンド的なお店です。ピッツァ職人のシモーネさんは、ナポリで生まれ育ち、ナポリピッツァ職人協会の副会長を叔父に持つサラブレッドのような職人。今回は、そんな職人の技術と経験から生み出される“チーズを楽しむため”のピッツァをいくつかご紹介しましょう!…

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