しっかり炒めると味がより染み込む!「なす」の中華&洋風炒め煮レシピ3選

レタスクラブ
2020.10.12 12:00
今回は、とろ~りとした食感がおいしいなすの煮物を、中華や洋風にアレンジしていきます。
うまみが染み込んだなすとご飯は相性バッチリ!

『ほぼ100円のなすおかず』(レタスクラブMOOK)から、材料費1人分ほぼ100円でできる「なすの煮物」レシピをご紹介します。

■厚揚げとなすの中華炒め煮
練りごまを使ってコクのある味わいに
[ 材料・2人分 ]
なす…3個
にら…1/2わ
厚揚げ…1/2枚
ごま…

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