免疫力の6割は腸で作られる! 体内発酵で免疫力UP &ダイエットを目指そう
FYTTEweb
2020.09.27 21:00
発酵食品より効果を期待できる!? “体内発酵”を知ろうそもそも“発酵”とは、乳酸菌や酵母といった微生物の働きにより、人間にとって有益な物質が生み出されること。例えば牛乳に乳酸菌を加えると、糖を分解して乳酸を生み出し、ヨーグルトとなります。こうした発酵食品を摂取すると、腸内フローラが善玉菌優位な環境に整えられ、免疫力アップにつながります。一方の“体内発酵”とは、文字通りお腹(大腸)の中で発酵が起こる…

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