これぞ日本人が求めていたリゾット!フレンチの実力派シェフの技が冴える、自由が丘の隠れ家『デトレゾン』

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2020.09.18 18:00
オープンから1年半で、『ミシュランガイド東京』のビブグルマンを獲得した店
フレンチ&イタリアン激戦区の自由が丘は、華やかにオープンを飾る店も多い一方で、リピート客を維持するのが難しいエリアでもある。

そんな自由が丘に2017年4月にオープンした『D'êtraison (デトレゾン)』は、実力派シェフの作るオリジナリティあふれるフレンチで固定ファンを増やし続け、オープンからわずか1年半で『ミシュラ…

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