注目シェフが教える 感動の「名店メニュー」〈マリーアイランガニー〉の“スリランカカレー”
Safari Online
2020.09.17 12:00
マニアック系からイノベーティブまで、新しい才能が次々と現れ活況を見せる東京チャイニーズシーン。そのトップをひた走る〈ミモザ〉の南俊郎シェフがひそかに通う店は、意外にも
スリランカカレーの店だった。決まってオーダーする一皿とは?…

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