おいしいデザートの色「柿と安納芋のパルフェ」
料理王国
2020.09.16 21:00
岩柳麻子さんは「宝石のパフェ」で評判のパティシエール。その色選びの法則を探ってみよう。パティスリィ アサコ イワヤナギ 岩柳麻子さんに学ぶおいしいデザートの色休日には、開店前から店頭に長蛇の列ができる。お客の目当ては、見目麗しくおいしいパルフェ(パフェ)。1カ月ごとにメニューが変わるため、毎月来店する常連も少なくない。「私にとって『おいしい色』は、旬のフルーツの色なんです」岩柳麻子さんは、その季節…

あわせて読みたい

世田谷の超人気パティスリー「アサコイワヤナギ」の新境地、『ASAKO IWAYANAGI PLUS』
dressing
1日7組の完全予約制。究極の宝石パフェがいただける世田谷のパティスリー
ことりっぷ
趣向を凝らしたパティスリィ アサコ イワヤナギの“宝石パフェ”を自分へのご褒美に【パフェの名店_03】
FASHION HEADLINE
とろ〜りとろけるチョコにノックアウト! 人気パティシエの最新パフェから魅惑のデザートピッツァまで、2017年必食のスイーツをチェック!
Hanako.tokyo
イチゴづくしの「宝石パフェ」がウマすぎる! 遠方からでも絶対行くべき「超人気パティスリー」がココ
dressing
「食べるお茶」に「飲むデザート」!? アーティスティックなパフェで人気の〈アサコ イワヤナギ〉、今秋オープン予定の新店が気になる!
Hanako.tokyo
スポンジもクリームもふんわりと軽い、等々力「パティスリィ アサコイワヤナギ」のショートケーキ【ショートケーキ図鑑】
OZmall
大人のためのご褒美パフェ5選!おいしさとビジュアルに思わずうっとり、東京おすすめカフェ【2020年】
dressing
「芸術品のように美しいパフェ」に込めた思い…人気パティシエール・岩柳麻子が語る
J-WAVE NEWS
おいしくて美しい。都内“建築的パフェ”5選。
Casa BRUTUS
ワインに合うケーキはいかが? パティシエール岩柳麻子氏が、世田谷に「パティスリィ アサコ イワヤナギ」をオープン!
VOGUE JAPAN
10日間限定!「宝石のパフェ」のパティシエールが手がける「桃とお茶」のアフタヌーンティーが開催
Precious.jp
並んででも食べたい!等々力「パティスリィ アサコイワヤナギ」の宝石のようにきらびやかなパフェ【いちごパフェ】
OZmall
食べるのに躊躇する!見た目も美味しさも兼ね備えた一度は味わいたい「パフェ」
ippin