細さ1mmのクリームが美しい!とろける和栗モンブランが愉しめる新店
東京カレンダー
2020.08.20 05:00
王道ケーキのひとつであり、長きにわたって老若男女問わず愛され続けているスイーツ、モンブラン。

先月、自由が丘にオープンしたのが、和栗の美味しさを追求するモンブラン専門店『栗歩 -KURIHO- 自由が丘店』。

同店では、高級フレンチや料亭でも使用される、独自の熟成製法で糖度30以上まで引き出した高級和栗を使用した「熟成無糖モンブラン」をはじめとした、 4種類のモンブランや和栗スイーツを楽しむこ…

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