ビールと相性バッチリ! ローカルのお母さん直伝「バリ流チキンソテー」
OCEANS
2020.08.10 10:00
「ミウラメシ」とは……暑い日にビールとはもちろん、ご飯にも合う「バリ風チキンソテー」。こんがり焼いたチキンソテーに、バリでは定番のタレ、“サンバルマタ”をたっぷり。香味野菜やハーブを刻んで調味料と混ぜるだけ。何を加えるかは人それぞれなんだけど、今回はバリの友人、アンディのお母さんに教えてもらったレシピです!鶏肉はフライ返しで押さえながら焼くと皮目がパリッ!「ミウラメシ」を最初から読む【今回のメニュ…

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