≪期間限定≫【フレッシュチーズ90分間食べ放題】×【世界14カ国40種類以上のビール】が楽しめる「ワールドビア&手づくりフレッシュチーズフェア」開催!
PR TIMES
2020.08.04 18:00
DDホールディングス
GLASS DANCE5店舗にて期間限定

株式会社DDホールディングスの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング(本社:東京都港区、代表取締役社長:澤田 泰一)が運営する世界のビールを堪能できるビアバル『GLASS DANCE』は、新宿、八重洲、汐留、品川港南、横浜の5店舗にて、2020年8月7日(金)~9月30日(水)の期間限定で、「ワールドビア&手づくりフレッシュチーズフェア」を開催いたします。
醸造家たちが愛情たっぷりに仕込んだクラフトビールをはじめとした世界各国のビールと、ビールに合う本格的なグリル料理でお客様をお迎えしてきた『GLASS DANCE』がこの夏、今一度ご提案するのが、ビール×チーズのペアリングの魅力。とかくワインとのマリアージュがもてはやされがちなチーズですが、実はビールとの相性も最高なのです。この“オイシイ事実”を多くの方に知っていただきたくて、夏の訪れとともに、「ワールドビア&手づくりフレッシュチーズフェア」を開宴することとなりました。
チーズは夏らしく、お店で毎日手づくりする「モッツァレラチーズ」をメインとしたあっさりした味わいが特徴のフレッシュチーズを使ったメニューをラインナップ。
90分食べ放題のチーズLover必見の高コスパプランも…!
ビールは、通常ご好評いただいているラインナップに加え、新たにフェア期間限定で仲間入りした顔ぶれも登場。ベルギー、アメリカ、ドイツ、イギリス、イタリア、フランス、メキシコ…そして日本。それぞれに個性的な味わいを持つので、飲み比べがオススメです。ペアリングに迷ったら、お気軽にスタッフにお声掛けください。お客様に“オイシイご提案”をお約束します。


SPECIAL CHEESE PLAN

フレッシュチーズ3種食べ放題 1,490円
ミルクのふんわり優しい甘みが、モチモチ食感の中から広がる「フレッシュモッツァレラ」を筆頭に、胡椒のピリッとした刺激がビールとの相性の良さを充分に予感させる「フロマージュポワブル」、さっぱりとした風味にフルーツの甘さを添えた「フレッシュフルーツチーズ」の3種類が90分間食べ放題に!
比較的クセの少ない“フレッシュチーズ”という同じカテゴリながら、三者三様に全く違う表情を見せます。チーズ好きさんならずとも見逃せない期間限定の高コスパプラン。存分に食べ比べてお気に入りを見つけてみてください。


CHEESE FAIR MENU

さっぱりと軽やかな味わいが特徴のフレッシュチーズは、アレンジバリエーションも豊富。
チーズには、身体の抵抗力を上げるビタミンAを多く含むなど、栄養バランスにも優れています。美味しく食べて元気になれる!「チーズフェア」のアラカルトメニューたちをご紹介します。

手づくりフレッシュチーズ&生ハムプラッター 1,990円
食べ放題プランと同じ3種のフレッシュチーズに、生ハムを盛り合わせた見た目も華やかな、オードブルとして楽しむのに最適な一品。フレッシュチーズのミルキーさと、生ハムの塩気の相性は不思議と良く合います。お好みの組み合わせでバゲットに盛り合わせたり、ハチミツなどを掛けたりしても美味です。

手づくりフレッシュモッツァレラ 790円


新鮮なミルクを使い、毎日お店で手づくりする「モッツァレラチーズ」は、今回のフェアで、GLASS DANCEが最も自信を持ってお届けする逸品。手づくりならではの絶妙な食感と、余計なものが加わっていないミルク本来の味わいが楽しめます。 ミニトマトと合わせて、カプレーゼ風に仕立てています。

フロマージュポワブルの2種ディップ スモークサーモン&コンビーフ 790円
ブラックペッパーとスライスガーリックの風味が、ガツっと力強く効いた「フロマージュポワブル」に、スモークサーモンとコンビーフを添えた、ビールが進んで仕方がないおつまみディップ。デザート系ディップとして「フレッシュフルーツチーズディップ」(590円)もご用意しています。

フレッシュフルーツチーズとフローズンフルーツのミニパルフェ 790円
新鮮なミルクから水分を抜き、熟成させずに仕上げるフレッシュチーズは、ヨーグルトのような爽やかな甘みと酸味を持つので、デザートメニューへのアレンジもキリっとキマります。  オレンジやブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツと合わせたパフェは、お酒にも良く合う大人のデザートです。


BEER FAIR MENU

全40種類以上!世界のビールが大集合!
個性的でカラフルなラベルが貼られたボトルビールから、熱処理していないドラフトビールに至るまで、全14カ国、40種類以上のビールが、このフェアのために集結しました。そのどれもが作り手の想いがこもった出色の出来です。人気の銘柄は、早々に売り切れてしまう可能性もありますので、ぜひお早めにお試しください。

中止が相次ぐ夏祭りへのオマージュメニューも…!
キンッキンに冷えたビールと屋台メシ。それはいつの頃からか、日本の夏祭りにとってお馴染みの風景となりました。しかし今年は、各地のお祭りは開催が難しい状況に…。浴衣でそぞろ歩きしながら楽しむ縁日を思わせるメニューも、GLASS DANCE風にちょっぴりアレンジしてご用意しています。

ピュアホワイト(白トウモロコシ)の3味食べ比べ 790円
北海道で生まれた生でも食べられる白くて甘みも抜群のトウモロコシ「ピュアホワイト」を、刺し(生)、バター蒸し、揚げの3種でご用意しました。
イカ墨醤油の香ばしイカ焼き 890円
鉄板の上でジュージューと醤油が焦げる匂いこそ縁日の象徴。あの懐かしいイカ焼きを、イカ墨を使ってGLASS DANCE風の洒落たアレンジに。
チキンガパオライス 890円
タイ料理の定番として、近年人気急上昇中!パクチーとナンプラーの香りが食欲をそそる、シメにもアテにも使えるライスメニューです。
※表示価格はすべて税別です。


SHOP INFORMATION

■GLASS DANCE 新宿 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1F 03-3348-5920
■GLASS DANCE 八重洲 東京都中央区八重洲1-5-10 蓬莱ビル1・2F 03-3517-4191
■GLASS DANCE カレッタ汐留東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留キャニオンテラス1F 03-3572-4681
■GLASS DANCE 品川港南 東京都港区港南2-16-5 品川グランパサージュ2 1F  03-5781-2530
■GLASS DANCE 横浜 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜岡田屋モアーズ9F 045-311-0278
※新型コロナウイルス感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を急遽変更する場合がございます。ご来店の際は、各店舗までお問い合わせの上、事前のご予約をおすすめいたします。


当社の新型コロナウィルス感染拡大防止対策について

感染防止の取り組み
1.スタッフは出勤時に検温を徹底し、37.0度以上のスタッフは出勤停止にしております。
2.スタッフはマスクの着用を徹底しております。
3.スタッフはこまめな手洗いと次亜塩素酸消毒スプレーによる消毒をおこなっております。
4.スタッフは出勤時に殺菌消毒うがい液にてうがいを徹底しております。
5.常時、ダクトと換気口より、空調と給排気を行っております。
また、定期的に入り口や個室扉等を開放し、可能な限り空気を循環させております。
6.定期的に店内・卓上・客席を次亜塩素酸消毒スプレーにて消毒しております。

お客様へのお願い
1.入店時の検温・手指の消毒にご協力ください。
検温の結果、体温が37.5度以上のお客様は入店をお断りさせていただきます。
2.ご体調が優れない場合は、入店をお断りする場合がございます。
■咳 ■痰 ■鼻水 ■くしゃみ等
3.会話のボリュームはお控えください。
4.大皿でご提供するお料理はお客様ごとのお取り分けをお願い致します。
5.グラスなどのまわし飲みはご遠慮ください。
6.お手洗い後には手指の消毒にご協力ください。
7.ご飲食時以外は、可能な限りマスク着用をお願いします。
8.個室ご利用の場合は扉を一部開けさせていただきます。

あわせて読みたい

【ピッツァ&パスタ合わせて全10種類以上が時間無制限で食べ放題!】イタリアンレストランDON CONA CONERY≪ドン コナ コネリー≫窯焼きピッツァ&生パスタ食べ放題プラン登場!
PR TIMES
≪ご愛顧に感謝し黒毛和牛ステーキやUNIKURA丼など看板メニューを特別価格でご提供≫『美食米門 品川港南 WINE&GRILL』オープン5周年記念コース期間限定展開
PR TIMES
【2020年冬季限定鍋】見た目はまるでピザ! 4種類のチーズを超贅沢に使った悪魔的濃厚鍋「クアトロチーズ鍋」が新登場!
PR TIMES
【ウマさ“テッパン”の名物餃子に変わり種が挑む餃子対決勃発!? 濃厚豚骨&旨辛の炊き餃子も参戦…アナタは何派の味方??】期間限定「九州黒太鼓 餃子フェア」開催!
PR TIMES
都内で楽しむ東北旅行!1,000円で楽しめる 「セルフわんこそば」&「三陸うまいもんフェア」 東北ご当地グルメで東京での夏を満喫する新しい旅の形「ステイケーション」へ! 
PR TIMES
レストラン&専門店の極上BBQ&ビアガーデンが続々オープン! お台場の絶景やとろ~りチーズの「パネチキン」「餃子フォンデュ」、お肉やデザート、クラフトビールなど食べ放題・飲み放題も充実!!
PR TIMES
【現地でも希少なめじかの新子、四万十川の鮎など“まっことうまい”高知が満載!】わらやき屋 #東京で高知 フェア開催!
PR TIMES
本格的で多彩な食をご自宅に…ココロもカラダも元気になる“おうちごはん”「楽天リアルタイムテイクアウト」サービス開始!
PR TIMES
【赤い激辛鶏か黒い痺辛モツか…ワールドクラスの唐辛子も潜入し危険度はMAXに!?】「鳥福VS腹黒屋 激辛フェア2020」“開戦”
PR TIMES
2020夏休み★ファミリー応援イベント「夏のお子さまランチプレゼントフェア」開催!
PR TIMES
≪東京に居ながら“北海道味めぐり”が叶うグルメフェア登場≫蟹、雲丹、イクラ、鮭と並ぶ海宝&黒毛和牛やじゃがいも、とうきびなど大地の恵みの豪華競演!「米門×北海道 美食フェア」開催!
PR TIMES
【#おウチで高知 始めました!】驚異の高コスパ“土佐風オードブルセット”でおうち飲みが1ランクUP!土佐料理専門店『わらやき屋』テイクアウトサービス開始!
PR TIMES
国産“KAWABA CHEESE”を味わう、チーズ酒場へようこそ。『リブラボキッチン 品川』チーズフェア、11/24(火)スタート!
PR TIMES
【リモートワーク応援】広々空間で作業効率アップ&美味しい食事でエネルギーチャージ!レストラン『MAIMON GINZA』&肉バル『GLASS DANCE八重洲』コワーキングスペースサービス開始!
PR TIMES