札幌にきたら並んでも食べたい「ジンギスカン」の人気店5選
LIVE JAPAN
2020.07.28 11:30
北海道名物のジンギスカンは、マトンやラム肉を、中央が盛り上がった鉄製の鍋で焼いて食べる焼肉料理。多くはオーストラリアやニュージーランド、アイスランド産のマトンやラム肉だが、道内産の羊肉や、エゾシカ肉がある店も。焼いた肉にタレをつけて食べるスタイルと、タレに漬け込んである肉を焼いて食べるスタイルがあるなど、店により特徴があるので、食べ比べてみるのも楽しい。…

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