チーズケーキブームに一石を投じるショコラチーズケーキが登場!
ippin
2020.05.22 19:15
岐阜県多治見市に本店があり、名古屋など東海エリアを拠点に、海外にも進出している「シェ・シバタ」。
5/1に、お取り寄せ新商品「クランブル ショコラ フロマージュ」が登場し、早くも大人気になっています。
昨年末のバスクチーズケーキの流行りから、濃厚系のチーズケーキがちょっとしたブームになっていますが、そこに新たな一石を投じる今までにない唯一無二な味わいは、1度食べるとやみつきになります。
なぜなら、コートジボワール産のカカオ、グリュエドカカオ、クリームチーズという組み合わせは、チーズケーキでありながらショコラの存在感が凄いので、チーズケーキ好きな方はもちろん、ショコラ好きな方には、絶対に食べて頂きたい逸品。
開発した柴田シェフがおっしゃる通り、どっしり、ねっちょりな食感に、塩クランブルのアクセントも加わるのとで、ただ美味しいだけでなく、インパクトも抜群。
赤ワインなどのお酒にも合いそうです。
更に驚いたことに、このチーズケーキは、冷やして食べるだけでなく、オーブンで少し温めて頂くのもオススメ‼️
中がトロっととろけ、チーズとカカオの香りと味わいが高まり、とっても味わい深くなる1個で2種類の味わいを楽しめます。

カカオの酸味もガツンと効いた、大人にこそ食べて頂きたい絶品ショコラチーズケーキは、お取り寄せも出来るのが嬉しいところ。
舌の肥えた食通の方にも、自信を持って差し上げられます。
クランブル ショコラ フロマージュ
シェ・シバタ
フードジャーナリスト 岩谷貴美

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