皮を剥いたらもったいない!「新じゃが」そのまま皮ごとレシピ

レタスクラブ
2020.04.28 16:30
じゃがいもは、皮や皮付近にも栄養があるため、新じゃがはぜひ皮ごと食べて! 皮むきしない分"時短"になり、栄養を捨てずにまるごと摂れる。 なんだか得した気分になりませんか?



今回は『栄養を捨てない まるごと野菜レシピ 春』(レタスクラブMOOK)から、新じゃがまるごとレシピをご紹介します。



オリーブ油とバターでいい香り

■ じゃがいもの塩バター煮

●1人分:469 kcal 塩分1人…

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