《完全保存版》お酒好きに食べてもらいたい!人気レストランの絶品「イエノミ」グルメ
ippin
2020.04.22 19:15
家で食べる機会が多くなった今日この頃。子供たちのご飯を作るのも大変ですが、毎晩晩酌するご主人の酒のお供に何を出すか迷いませんか?
毎日同じ料理でマンネリ化し、少し贅沢がしたいと思っているそこのあなたに朗報です。
家飲みが増える今日この頃、少し贅沢に人気レストランのグルメをお取り寄せしてみませんか?
いつもとは違ったワンランク上のおつまみをぜひお試し下さい。
銀座「朔月」のA5ランクの山形牛をつかった極上自家製ローストビーフ
銀座3丁目並木通にある本格鉄板料理店「和食鉄板 銀座 朔月」のローストビーフです。
プロが目利きした最高品質・A5ランクの山形牛のモモ肉を、確かな技術でローストビーフに仕上げました。銀座の人気レストラン・朔月の店内厨房にて、料理人の手で一つ一つお作りしています。強火の鉄板でしっかり表面を焼き、じっくり火を通すことによって旨みと香りを閉じ込めました。品質にこだわりぬいた為、あえて特殊な技法は使わずシンプルに仕立てることによって、そのままでも絶品のローストビーフに仕上がりました。
肉の旨みがしっかりと感じられる、贅沢なローストビーフです。特別な日に大事に食べたくなります。お召し上がりになる前に常温に戻すと、より一層美味しくいただけます。
冷凍で届きますので、1日冷蔵庫に入れてゆっくりと時間をかけて解凍してください。

ブランド名:和食鉄板 銀座 朔月
商品名:A5ランクの山形牛をつかった極上自家製ローストビーフ(お取り寄せ可)
紹介記事
肉そのものの旨味がたっぷり!ソースがいらない山形牛の極上ローストビーフ (売間良子)
あの「格之進」の肉職人こだわりの「熟成肉」をホームパーティーで。
「うまい」が保証されているパーティーを彩る「門崎熟成肉」の塊焼きセットのご紹介です。
「門崎熟成肉 おもてなしセット (塊焼き 400g)」は、メディアやおしゃれレストランでも話題になっている、「熟成肉」です。ホームパーティーのメイン料理にすれば盛り上がり間違いなしです。
「門崎熟成肉」は、格之進の肉職人が厳選した牛肉を、と畜後、枝肉の状態で約4週間程エイジングを行い、分割後、更に2週間ほど真空状態で熟成を施した牛肉のブランドの名称として特別にそのように呼ばれています。
丁寧に熟成されているこの肉は、いうなれば「オートクチュール」です。その時々で岩手県産黒毛和牛の肉の熟成具合を肉職人が見定め、それに応じて最適な部位を選定して送ってきます。その時最高の味を楽しめる、つまり「うまい」が保証されています。

ブランド名:格之進 オンラインショップ
商品名:メディアで話題「格之進」のBBQ福袋!門崎熟成肉 塊焼き・塊肉セット(お取り寄せ可)
紹介記事
「うまい」が保証されているパーティーを彩る「門崎熟成肉」の塊焼きセット (高橋ひでつう)
これぞ職人技!東京・代官山の「レザンファンギャテ」テリーヌ・ブイヤベース
東京・代官山にあるレザンファン ギャテは「ミシュランガイド東京2018」において一つ星を獲得したフレンチ・レストラン。
この店で人気のテリーヌを楽しんでいただけるのが「プティ・テリーヌコレクション(オードブル)」です。
食材そのものの色彩が美しいオードブルは、まるでアート作品のような華やかさ。
また、可愛らしいサイズは、パーティーでのおもてなしやギフトにも最適です。
本商品はレザンファン ギャテのお取り寄せ専門工房、ラボンヌ テリーヌから冷凍便で発送されるので、召し上がる前に冷蔵庫に移して解凍するだけ。
ご自宅で、お手軽に本格フレンチをご堪能ください。

【内容】
1:田舎風テリーヌ
2:鶏胸肉とケール、フランス産古代麦、キヌア入り野菜のテリーヌ(ハーブヨーグルトソース付)
3:ジャンボン・ペルシェ(ハムとパセリのテリーヌ)
4:魚介のリエット(オレンジ風味)
5:ほろほろ鳥とフォアグラ、レンズ豆のテリーヌ
6:トウモロコシと枝豆のテリーヌ
7:鶏肉と豚足のテリーヌ
8:スモークサーモンと香草入りクリームチーズのテリーヌ
9:プレミアム田舎風テリーヌ

ブランド名:レザンファンギャテ
商品名:プティ・テリーヌコレクション(お取り寄せ可)
紹介記事
わが家でフレンチレストラン料理が堪能できる9種のテリーヌ (後藤晴彦(お手伝いハルコ))
ippin編集部

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