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【下北沢】若きシェフの自由すぎる料理から目が離せない注目店
メシコレ
2015.06.05 20:00
フードメディアディレクターの福田美佐子です。

下北沢という街は面白い人たちが集まり、そして個性的なお店たちが街と共存しています。その中でも特に異彩を放っているが、2014年8月に下北沢にオープンした「Salmon & Trout(サーモン&トラウト)」。お店は下北沢から徒歩10分、あるいは三軒茶屋から12分という、繁華街からは少し離れた場所にあります。

 

店内は古い建物をセンスよくリノベー…

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