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重量1.3kg! 神田『春日亭』の「鳥豚油そば 最強盛」を食べてきた
食楽web
2020.03.30 10:50
 ラーメン、つけ麺に続き、今や定番となった「油そば」。昭和30年代、東京の国立市発祥説と武蔵野市発祥説とありますが、独自の変化を遂げ、今ではすっかりおなじみのメニューに。  油そばの醍醐味といえば、やはりカスタマイズの楽しさでしょう。ラーメンやつけ麺は、スープやつけ汁によってある程度味が決まっているものですが、油そばはトッピングや卓上にある調味料でダイナミックな味変が可能。中にはお酢が好き過…

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