フライパンで蒸しゆでにすれば時短でシャキッと色よく【ブロッコリーはもっとおいしく食べられる!(1)】

レタスクラブ
2020.03.26 20:00
ブロッコリーってすぐにベチャッとしておいしく食べられない!という声をよく聞いていたんです。

フライパンで蒸しゆでにすると、シャキッとちょうどよいかたさに仕上がり、栄養も逃げないのでおすすめ。

買ってきたらすぐにまるまる1個を処理しておけば、時短にもなって便利です。



■ 基本の蒸しゆでブロッコリー

STEP1▷塩小さじ1/4がベスト

ブロッコリー1個は小房に分け、大きいものはさらに縦半…

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